古人言,君子遠(yuǎn)庖廚。但現(xiàn)代文學(xué)家錢鐘書先生卻說：“只有兩件和諧的事物總算是人早的,音樂和烹調(diào)?！笨梢?美食在現(xiàn)代人眼中的高度。每一種美食的存在,都是生活方式的布道,也有它存在的意義和價值?！俺扉T”用一頓火鍋的時間,去講述一個關(guān)于“創(chuàng)業(yè)”的夢。

“朝天門”,重慶最大的沿江碼頭,同時也是重慶火鍋的老字號品牌。它始創(chuàng)于1935年,有著歷史傳承的經(jīng)典工藝,是重慶火鍋的代表之一。都說,凡物各有先天,就如同人們各有緣起,對于美食而言,用心才是選擇的所在,也是對美食本源的追尋。剛好,朝天門碼頭就是朝天門火鍋的本源。它以長江之水為魂,堅(jiān)持著做正宗重慶火鍋所依持的初心。那個朝天門碼頭拉船纖夫因生計(jì)聚眾而食物年代雖已遠(yuǎn)離,但一轉(zhuǎn)身的距離,它總是我們對于重慶火鍋?zhàn)钫鎸?shí)卻又限量的回憶。

“朝天門”火鍋的菜品,都是簡單純粹的風(fēng)味。它將歷史傳承的經(jīng)典工藝與現(xiàn)代飲食理念結(jié)合,用兩江之水,烹制出了一桌熱辣。麻辣鮮香的原味老火鍋,有著重慶老火鍋的精髓與滋味;香辣可口的美蛙魚頭,回味悠長,有這現(xiàn)代人所追求的新鮮與刺激;色澤金黃的板栗雞,味道醇厚鮮嫩,即能健胃養(yǎng)顏,也能滋心養(yǎng)性;另外,還有食材多樣、新鮮的肥牛、干鍋和川菜,總有一種能讓你胃口大開,你所需要做的,就是放任自己去享受一場從視覺到味覺的美味盛宴。

或許,你會用一頓火鍋的時間,去感受到“朝天門”火鍋對于美食理念,也可以分享到關(guān)于生活的風(fēng)月無邊?；疱伒目臻g既是食物的道場,也是人的道場,想要創(chuàng)業(yè)的人們,也可以在此試煉。除了多樣化的美食,“朝天門”也提供一個創(chuàng)業(yè)的平臺,讓有創(chuàng)業(yè)之夢的人們都可以在此綻放。