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加盟一家重慶火鍋店,如何規(guī)劃好投資?

時(shí)間:2023-11-02 16:33

火鍋,是餐飲賽道中炙手可熱的項(xiàng)目,很多創(chuàng)業(yè)者在考察完一圈后,大多數(shù)都會(huì)選擇開一家火鍋店,那么,開一家火鍋店,需要如何規(guī)劃投資呢?

今天,小朝哥來和各位創(chuàng)業(yè)者聊一聊關(guān)于火鍋店投資規(guī)劃這個(gè)問題。

加盟一家重慶火鍋店,如何規(guī)劃好投資?

一、加盟費(fèi)用

加盟火鍋店,首先要選擇一家合適成熟的火鍋品牌,不僅僅可以借助品牌名氣和品牌流量,品牌還會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行一系列的扶持幫助,從前期選址到開店到運(yùn)營,都會(huì)全方位助力。

所以,但凡選擇成熟知名的火鍋品牌,都是需要支付加盟費(fèi)用的,幾萬到十幾萬都有,這個(gè)是根據(jù)品牌影響力,市場認(rèn)可度,以及具體扶持措施來衡量。

二、店鋪費(fèi)用

火鍋店的裝修費(fèi)用,占總比開店成本很大比例,一般來說店鋪費(fèi)用包括:租金,裝修,各類設(shè)施設(shè)備等選項(xiàng),一般來說,店鋪上花費(fèi)占總成本80%以上。

租金自然不用說,硬裝方面,大約每平方1500元左右,其他的包括前廳后廚硬件,通風(fēng)排風(fēng),冷暖設(shè)備等,這些設(shè)備成本也不低,它們將會(huì)占50%左右的開店成本,而你還必須留出桌椅板凳,盆碗筷紙等采購成本,一般會(huì)占據(jù)20%左右。

另外,門店越大,投資成本自然也就越高。

三、其他費(fèi)用

除了上訴投資費(fèi)用之外,其他一些開支也要計(jì)算好,比如員工的人工費(fèi),前期市場推廣費(fèi)用,首批物質(zhì)物料原材料采購費(fèi)等,一般優(yōu)質(zhì)的品牌方,都有成熟的供應(yīng)鏈,而且食材質(zhì)量好,價(jià)格相對(duì)市場低,還可以節(jié)省一部分費(fèi)用。

另外,成熟大品牌,都會(huì)有自己的投資成本清單,各項(xiàng)細(xì)節(jié)費(fèi)用會(huì)羅列得非常清楚,可以幫助創(chuàng)業(yè)者盡可能的減少無謂成本,同時(shí)也能提供更加穩(wěn)定成熟的供應(yīng)鏈,減少門店的采購成本,當(dāng)然了,前提是你得找好靠譜的品牌方。

最后,開一家火鍋店,一定要提前做好規(guī)劃,根據(jù)自己的資金情況,去選擇合適的品牌方,選好后,也可以讓品牌幫忙規(guī)劃,畢竟大品牌的經(jīng)驗(yàn),更加豐富。

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