餐飲是許多創(chuàng)業(yè)者第一次創(chuàng)業(yè)的首選，而火鍋?zhàn)鳛椴惋嫷腡OP1品類，自然少不了創(chuàng)業(yè)者的目光，但是許多人發(fā)現(xiàn)餐飲的競爭還是很激烈的，所以對于火鍋創(chuàng)業(yè)者來說還是非常猶豫，那么創(chuàng)業(yè)火鍋店到底靠譜嗎，今天一起來看一下小朝哥的介紹。

一、市場份額：根據(jù)2023年的餐飲行業(yè)報(bào)告來看，火鍋已經(jīng)是連續(xù)多年的單品類餐飲NO1，份額上來講沒有任何問題，同時(shí)也可見火鍋的受重視巨大的，以重慶麻辣火鍋為例，在全國范圍來說門店數(shù)量可以說是最多的單品門店，如果你比較擔(dān)心沒有顧客的問題，不妨去當(dāng)?shù)氐穆槔被疱侀T店親自走一走看一看就清楚了，但創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，第一次開火鍋店的人依然需要高度謹(jǐn)慎。

二、沒有經(jīng)驗(yàn)：事實(shí)上對于大多數(shù)餐飲火鍋創(chuàng)業(yè)者來說，沒有經(jīng)驗(yàn)是最大的問題，如果你也打算投身火鍋行業(yè)，切記記住這四個(gè)字：“吃苦耐勞”，特別是沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，一定要多學(xué)習(xí)多思考，對顧客需求以及門店經(jīng)營，都需要不斷的深化完善，同時(shí)還需要熟悉整個(gè)火鍋店產(chǎn)業(yè)鏈，即便是某一個(gè)小小的單品供應(yīng)商，都需要仔細(xì)去分析和研究，不斷地去劣存優(yōu)，才能保持自己門店旺盛的競爭力。

三、是否靠譜：一件事情是否靠譜，需要要理清這件事情的根本邏輯，邏輯行得通的事情才是一件靠譜的事情，火鍋餐飲創(chuàng)業(yè)也是如此，而火鍋店作為典型的進(jìn)銷存系統(tǒng)門店，在顧客端的需求可以通過市場份額以及同品門店看出來，在供應(yīng)端的需求可以從供應(yīng)鏈端看出來，所以只要需求沒有問題，那么火鍋店創(chuàng)業(yè)就是一件靠譜的事情，此外，如果你能找到靠譜的人或者團(tuán)隊(duì)來幫助自己，那么這件事才有了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。