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內(nèi)卷嚴重的兩大餐飲品類，加盟一定要選好品牌！
餐飲行業(yè)內(nèi)卷嚴重的兩大餐飲品類，一是火鍋，二是奶茶，為什么會內(nèi)卷嚴重？因為創(chuàng)業(yè)的品牌太多了！為什么創(chuàng)業(yè)的品牌多呢？因為這兩類太受市場消費者歡迎了！你看到的也許是內(nèi)卷，可是選對加盟品牌，又是另一種商機。 1、火鍋 火鍋加盟 店，深受消費者歡迎，所以導(dǎo)致大量的創(chuàng)業(yè)者，選擇這個品類，但是火鍋新店，開年一年內(nèi)的倒閉率，是非常高的，火鍋的可復(fù)制化，讓火鍋市場適合連鎖加盟，一鍋好味道的鍋底，配上新鮮的食材，味道大
2024-03-26 726 -
“3.15”過期奶茶大曝光后，只好自己在家煮奶茶！
3.15曝光了多家奶茶品牌，漏洞百出，可是一顆想喝奶茶的心，卻又蠢蠢欲動，今天，小朝哥就告訴大家，在家煮奶茶的制作步驟，自己做，安心喝。 一、準(zhǔn)備食材 白糖一勺，茶葉一勺，最好是紅茶，炒出來更有茶香，一盒200ml的牛奶，適量清水，煮開后備用。 二、制作步驟 1、將白糖和茶葉，放到小奶鍋里，一起炒制，注意，全程都使用最小火，茶葉最好使用紅茶，白糖和茶葉的比例為一比一，需要拿把木頭勺子，不停攪拌，避免糊鍋，大約一分鐘
2024-03-21 721 -
火鍋底料供應(yīng)鏈，食安比口味更重要，原因很簡單！
重慶火鍋，精髓在于火鍋底料，而底料的炒制工藝，不是一朝一夕就能練成，所以，很多火鍋店的 火鍋底料 ，不會自己炒，而是靠供應(yīng)鏈或者廠家拿貨，那么，問題來了，選擇一家底料品牌，重要的是什么？ 今天，小朝哥就來和各位聊一聊這個話題。 如果問大家，選擇一家火鍋底料，首先應(yīng)該關(guān)心哪方面，可能大多數(shù)人，都會告訴你，火鍋底料的口味很重要，因為火鍋好不好吃，就是看底料。 其實不然，選擇火鍋底料，首先應(yīng)該關(guān)心，底料是否
2024-03-20 728 -
春日賞花，吃重慶火鍋，下浩里老街攻略分享！
重慶的三月，春暖花開，出去走走，看看春花，吃吃火鍋，度過一個美好周末，簡直愜意，今天，小朝哥就來給大家分享，下浩里老街出行攻略。 1、交通 乘坐軌道交通6號線，或者環(huán)線，到“上新街”站下車，1號出口出站，步行20米左右，就可以右轉(zhuǎn)從石頭臺階下行，即可到達，無需門票。 2、打卡攻略 春日好時節(jié)，天氣宜人，下浩里老街，綠樹成蔭，走走石板階梯，心一下就靜下來了，還可以看看來福士，東水門大橋，雙子塔，還有長江，到了傍
2024-03-20 947 -
火鍋創(chuàng)新菜品，肥腸包大蔥，加盟店配方分享！
火鍋店的鍋底 需要經(jīng)典，可是菜品卻需要常換常新，食材如果總不更新，就會流失客源，在競爭激烈的火鍋市場，創(chuàng)新菜品是火鍋店的重中之重，今天，小朝哥來給大家安利一道，受歡迎創(chuàng)新菜品。 肥腸包大蔥，汁美肉香的肥腸，包裹著蔥香四溢的大蔥，聽上去就味道絕美，是川渝的特色美食，最早出現(xiàn)在街頭，被食客們喜愛，現(xiàn)已被火鍋店收納在菜單里。 1、肥腸的營養(yǎng)價值 肥腸含有多種營養(yǎng)成分，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素以及鐵、鋅等微
2024-03-18 773 -
加盟一家品牌火鍋店，需要多少錢？
加盟已成為市場趨勢，加盟一家火鍋店，最重要的，除了選對品牌，就是計算好成本，加盟可以利用品牌優(yōu)勢，快速出圈，總部扶持，給予成熟的管理運營模式，今天，小朝哥就來和大家聊一聊，加盟火鍋店，成本是哪些？ 1、房租和轉(zhuǎn)讓費 開一家火鍋店，首先需要準(zhǔn)備房租和轉(zhuǎn)讓費用，這算開店前期，投入的一個大費用，轉(zhuǎn)讓費包括這幾個方面，一是房租，二是原店面裝修費用，三是前租客的押金，其次地段和人流等經(jīng)營環(huán)境，也影響著轉(zhuǎn)讓費用
2024-03-14 706 -
火鍋店加盟，直營連鎖VS特許加盟，優(yōu)缺點分析！
直營和特許加盟是最常見的兩種模式，今天，小朝哥就來和各位創(chuàng)業(yè)者，聊一聊火鍋直營連鎖，以及火鍋特許加盟，各自的優(yōu)缺點。 一、直營連鎖 直營連鎖是火鍋品牌總部全資或者控股開辦連鎖店，在總部的直接管理，統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一管理。 1、直營連鎖的優(yōu)點 執(zhí)行力強，門店統(tǒng)一管理，打造品牌形象，而且可以資源共享，集中資源，為各個門店提供支持，如采購、物流、營銷等，降低運營成本。 2、直營連鎖的缺點 然而，直營連鎖也存在一些缺
2024-03-13 885 -
火鍋店，抖音宣傳干貨分享，抓住流量端口！
火鍋店的宣傳技巧 ，關(guān)鍵在于需要找對流量平臺，抖音就是一個很不錯的宣傳平臺，建議各位火鍋店老板，好好把握住，抖音這個流量端口，今天，小朝哥就來和各位老板聊一聊，如何利用抖音做宣傳。 1、探店視頻 火鍋店，可以利用本地生活團購這一模式，邀請團購達人探店，由達人制作高質(zhì)量視頻，發(fā)布在他們的賬號，第一波曝光受眾，就是他們已有的大量粉絲群，這樣能夠在短時間內(nèi)，幫助火鍋品牌商家，快速獲取流量和銷量。 2、素人視頻
2024-03-07 1224 -
“吃春”火鍋，芋頭成為加盟店新寵，原因是什么？
火鍋 里的芋頭簡直太好吃了，口感如脂，香甜軟糯，無論是燙紅湯，還是燙清湯，都非常適合，今天，小朝哥來給大家推薦一下芋頭。 一、芋頭的營養(yǎng)價值 芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂苷等成分，其中氟化物可以幫助我們清潔牙齒，保護牙齒，芋頭中含有的粘蛋白，可以產(chǎn)生免疫球蛋白，具有解毒功效，芋頭也能協(xié)調(diào)人體酸堿平衡，達到美容美發(fā)、黑發(fā)的效果，芋頭容易消化，是一種很好的
2024-03-06 722 -
又到了吃春筍的季節(jié)，火鍋竹筍，美味養(yǎng)生！
火鍋源于重慶 ，竹筍產(chǎn)于四川，在川渝，吃火鍋燙竹筍，竹筍是季節(jié)性食物，到了春天，就到了吃竹筍的季節(jié)，今天，小朝哥就來和大家聊一聊火鍋應(yīng)季菜品，竹筍。 一、竹筍的營養(yǎng)價值 竹筍在中國自古被當(dāng)作菜中珍品，傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，食用和栽培歷史悠久，營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，有益于人體吸收營養(yǎng)，增強體力，天然低脂、低熱量
2024-03-05 1048 -
山城春天到，過春天吃火鍋，重慶春游好去處攻略分享！
三月，重慶山城的春意漸濃，大家一定要抓住短暫又美好的春日時光，認真感受春天，享受重慶美食，今天，重慶土著小朝哥，給大家分享幾個踏春好去處。 一、三板溪公園 春天的油菜花，是重慶的一大風(fēng)景線，廣陽島和三板溪，都可以看到大片金黃色的油菜花，三板溪屬于小眾景點，人群較少，看花體驗感更好，可以搭帳篷，露營燒烤，乘坐地鐵四號線，在復(fù)盛站下車，步行就可以到達。 二、鐵山坪森林公園 鐵山坪森林公園，是重慶的氧吧，也
2024-03-04 736 -
來重慶，上春山，搭上開往春天的列車！
三月來了，春天到了，重慶的半山崖線，開往春天的粉梅列車，又來了，這個周末，趁著春暖花開，大家可以去打開山城的粉梅列車。 一、路線 1、乘坐地鐵一號線，佛圖關(guān)站下車，從五號出口出站。 2、乘坐地鐵二號線，大坪站，出站左轉(zhuǎn)五百米，從小區(qū)走到佛圖關(guān)。 3、也可以自駕導(dǎo)航，地點搜索半山崖線就可以，穿過一道紅墻，沿著山邊步道走，就可以到達。 二、拍照點分享 1、在崖邊步道上，可以俯拍列車和兩邊的梅花叢，是拍攝開往春天的
2024-03-01 772
