哪些人最愛吃火鍋？盯緊這四類，不愁火鍋店沒生意！

火鍋 ，是消費(fèi)者最喜愛的餐飲品類之一，火鍋店能為消費(fèi)者提供美食，還能為消費(fèi)者提供舒適溫馨的用餐體驗(yàn)，那么，火鍋店的目標(biāo)消費(fèi)人群是哪些人呢？今天，小朝哥來和大家一起聊一聊這個(gè)問題。 1、家庭聚會(huì) 喜歡和家人共享火鍋的人群，在火鍋店里，有最美味的食材、最齊全的調(diào)料，和最熱情的服務(wù)，而且，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味點(diǎn)菜，雖說眾口難調(diào)，但火鍋卻可以做到這一點(diǎn)，和家人小酌一下，還可以讓家庭聚會(huì)，更加豐富多彩！ 2

2023-08-17 873

火鍋店這樣搞活動(dòng)，夏天客滿流，淡季變旺季！

火鍋店只要能夠合理運(yùn)用活動(dòng)，就能讓夏天，不再是火鍋店的淡季，今天，小朝哥就來和大家聊一聊，火鍋店在夏天，如何推出吸引消費(fèi)者的活動(dòng)。 1、宣傳活動(dòng) 首先，火鍋店可以在店內(nèi)和周邊，進(jìn)行活動(dòng)宣傳，通過張貼海報(bào)、發(fā)放傳單等方式，先吸引消費(fèi)者的眼球，讓消費(fèi)者知道有活動(dòng)這事，同時(shí)，線下和線上結(jié)合，利用社交媒體平臺(tái)，積極宣傳活動(dòng)細(xì)節(jié)，吸引目標(biāo)消費(fèi)群體關(guān)注和參與。 2、優(yōu)惠活動(dòng) 火鍋店可以推出創(chuàng)意活動(dòng)，優(yōu)惠力度在考慮成

2023-08-17 753

喜訊：新疆伊犁伊寧市段總與朝天門火鍋達(dá)成合作！

伊寧市，是伊犁哈薩克自治州的首府城市，早在漢代，就已形成了一條古絲綢通道，是中國西部的一個(gè)繁華商埠，被確定為沿邊進(jìn)一步對外開放城市，并在市區(qū)內(nèi)設(shè)立國家級邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)。 新疆有著豐富而又獨(dú)特的飲食文化，清真餐飲是新疆飲食文化的一大特色，而新鮮的牛羊肉，正好是燙火鍋的重要食材，重慶火鍋的到來，與當(dāng)?shù)氐娘嬍臣で榕鲎?，相互吸收，最終使得新疆飲食文化更加多元化。 朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年,重慶火鍋代表之一，它

2023-08-16 1764

什么樣的后廚管理標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客回頭不斷，只為一口新鮮？

火鍋 ，是非常受大眾追捧的一種美食，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們外出吃火鍋的頻次越來越多，火鍋店也越開越多，而消費(fèi)者不僅僅是享受火鍋的美味，與此同時(shí)，消費(fèi)者還非常關(guān)注火鍋食材的新鮮度，以及關(guān)注火鍋店后廚的衛(wèi)生管理。 今天，小朝哥就來和大家聊一聊，關(guān)于后廚衛(wèi)生管理的這一話題。 一、后廚工作人員的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 火鍋店后廚的工作人員，應(yīng)對有標(biāo)準(zhǔn)的衣著要求，以及手部清潔要求，工作人員應(yīng)該佩戴帽子和口罩，勤洗手，并且要定期

2023-08-16 802

想開一家火鍋店，全新的取名視角，讓你的店大受歡迎！

火鍋行業(yè) 的火熱，成為餐飲投資者們關(guān)注的賽道，開一家火鍋店，最關(guān)鍵的問題，那就是如何取名，一個(gè)能吸引顧客眼球的店名，是開店成功的關(guān)鍵，今天，小朝哥就和大家聊一聊， 重慶火鍋店的取名技巧 。 重慶是火鍋的發(fā)源地，有“火鍋之都”之稱，要想在火鍋遍地開花的市場上突出重圍，并吸引顧客的目光，一個(gè)獨(dú)特的店名至關(guān)重要。 火鍋店應(yīng)該用一種全新的方法，來命名自己的店，如果能夠通過店名，向顧客傳遞一種故事，那一定會(huì)備受

2023-08-15 801

火鍋店人氣菜品，爆款牛肉丸制作揭秘，引流拉新利器！

秋季已經(jīng)悄然來臨，在涼爽的季節(jié)，如果能吃上一頓熱騰騰的 火鍋 ，那將是再幸福不過的事了，而火鍋中最受歡迎的食材之一，就是Q彈的牛肉丸。 今天，小朝哥將為您揭秘，牛肉丸正宗的制作方法。 步驟一：準(zhǔn)備食材 首先需要準(zhǔn)備新鮮的牛肉，和一些輔助材料，建議選擇帶有紋理的瘦牛肉，比如牛腱肉或牛腳筋，再準(zhǔn)備一些調(diào)料，如蔥姜蒜末、鹽、胡椒粉和生抽即可。 步驟二：磨制肉餡 首先將牛肉切成小塊，然后將其放入砧板上，用刀背將其砸

2023-08-15 792

開火鍋加盟店，先選對了品牌，就已成功了一半！

疫情后， 火鍋行業(yè) 又迎來了新春天，有很多創(chuàng)業(yè)者看好火鍋加盟這一賽道，但是，如何選擇一個(gè)合適的火鍋加盟品牌，成為他們關(guān)心的重點(diǎn)。畢竟，選對了品牌，創(chuàng)業(yè)的成功就已經(jīng)完成了一半。 選對 火鍋加盟 品牌，是開店成功的關(guān)鍵之一，它不僅直接影響到火鍋店老板的投資回報(bào)率，還決定了門店的長期經(jīng)營發(fā)展。 首先，創(chuàng)業(yè)者要了解消費(fèi)市場的需求，選擇符合消費(fèi)者口味的火鍋品牌，消費(fèi)者更愿意選擇健康、美味、創(chuàng)新的火鍋品牌，因此，創(chuàng)

2023-08-14 999

餐飲行業(yè)新招數(shù)，讓顧客覺得占便宜，才能有效吸引顧客！

疫情后，雖然 火鍋 餐飲業(yè)快速復(fù)蘇，但是消費(fèi)降級，導(dǎo)致餐飲顧客不僅僅只關(guān)注美味佳肴，還更加關(guān)注用餐性價(jià)比，今天，小朝哥就告訴餐飲老板們，幾個(gè)讓顧客感覺占便宜的方法。 1、推出優(yōu)惠活動(dòng) 用優(yōu)惠活動(dòng)，以吸引更多的顧客。例如，一些餐廳在特定時(shí)間段內(nèi)，推出限定優(yōu)惠價(jià)，將原本價(jià)格較高的菜品，以超低價(jià)位銷售，讓顧客感覺占盡了便宜，這種形式的優(yōu)惠活動(dòng)，不僅能夠吸引更多的新顧客，還能夠提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)顧客對餐廳的

2023-08-14 721

未來的經(jīng)濟(jì)變革，對餐飲業(yè)有著怎樣的影響，重點(diǎn)是三點(diǎn)！

疫情后，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，餐飲業(yè)面臨著重大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，未來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將對餐飲業(yè)產(chǎn)生怎么的影響，今天，小朝哥想和大家探討一下。 一、隨著人們對健康飲食需求不斷增加，健康餐飲將成為未來的發(fā)展趨勢 消費(fèi)者更加注重食品健康，追求對身體有益的食物，餐飲業(yè)需要根據(jù)這點(diǎn)需求，提供更多的健康菜單選項(xiàng)，通過采用新鮮有機(jī)食材，來吸引更多的消費(fèi)者。 二、隨著科技的不斷進(jìn)步，餐飲業(yè)引入了智能化解決方案 未來的餐飲業(yè)，將更加

2023-08-10 711

開一個(gè)火鍋店需要多少錢，看完詳細(xì)介紹，新手都能懂！

隨著 火鍋市場 發(fā)展，消費(fèi)需求旺盛，火鍋成為了餐飲市場的熱門選擇，開一家火鍋店，無疑是一個(gè)商機(jī)，但是開一家火鍋店，需要多少錢，這是創(chuàng)業(yè)者們關(guān)心的問題，今天，小朝哥將為您詳細(xì)介紹開一個(gè)火鍋店所需的資金投入。 1、場地租金 火鍋店的選址位置 對于生意的發(fā)展至關(guān)重要，一般而言，位于繁華地段的火鍋店更容易吸引顧客，因此，租金也相對較高，場地租金將成為開店資金的重要組成部分。 2、裝修與設(shè)備投入 火鍋店需要專業(yè)的裝修

2023-08-10 745

想要開火鍋店創(chuàng)業(yè)，是加盟好？還是學(xué)技術(shù)好？

火鍋 不僅是一道美食，更是一種熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，然而，對于想要利用火鍋創(chuàng)業(yè)的人來說，加盟還是學(xué)技術(shù)，成為一個(gè)讓人困惑的選擇，今天，小朝哥就來給大家解答一下。 火鍋行業(yè)有著巨大的商機(jī)和潛力，許多人希望通過火鍋行業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想，加盟成為了很多人的首選。 然而，千萬不要以為學(xué)了火鍋技術(shù)，就能開好一家火鍋店，先拋開技術(shù)水平不談，一個(gè)廚師未必能開好一家餐飲店，而一家好的餐飲店老板，也未必是廚師、 一、加盟火鍋

2023-08-09 694

餐飲選址，五大誤區(qū)，踩中一條就可能開不起來！

不管是 火鍋店 ，還是其他餐飲店，只有正確選擇餐飲店的位置，才能夠獲得更多的目標(biāo)客戶和良好的經(jīng)營效果，今天，小朝哥將深入探討這些誤區(qū)，并為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供寶貴的選址建議。 餐飲行業(yè)一直是一個(gè)持續(xù)繁榮的行業(yè)，而正確的選址是餐飲業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一。 然而，許多餐飲創(chuàng)業(yè)者在選址過程中存在著一些常見的誤區(qū)，可能導(dǎo)致經(jīng)營者面臨客戶流量不足、競爭壓力過大等問題。 1、過于關(guān)注地段繁華度 雖然選擇一個(gè)繁華的地段，可以帶

2023-08-09 770