2023年10月13日，第19屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)于成都順利召開(kāi)。此次大會(huì)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，以“持續(xù)進(jìn)化、產(chǎn)業(yè)共興”為主題，共同聚焦火鍋產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，探討火鍋產(chǎn)業(yè)未來(lái)趨勢(shì)。朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)董事長(zhǎng)王普先生受邀參加此次大會(huì)，并進(jìn)行了關(guān)于“火鍋進(jìn)化旅程中的堅(jiān)守與創(chuàng)變”的干貨分享，助力火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新向前，開(kāi)創(chuàng)新篇章。

會(huì)上，由中烹?yún)f(xié)等權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的《中國(guó)火鍋Top100企業(yè)名單》重磅發(fā)布，朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)有限公司名列第二，榮獲2022年度中國(guó)火鍋Top100的頭部品牌榮譽(yù)，感謝行業(yè)和顧客一直以來(lái)的監(jiān)督和支持！

中烹?yún)f(xié)副會(huì)長(zhǎng)喬杰先生發(fā)表重要講話，他表示：火鍋產(chǎn)業(yè)在三年沖擊中越挫越勇、穩(wěn)中求進(jìn)，海底撈、朝天門(mén)、楊國(guó)福、劉一手、蜀大俠等火鍋行業(yè)頭部品牌在其中起了重要的領(lǐng)跑作用，也在中國(guó)火鍋Top100榜單中名列前茅。此次會(huì)議既是肯定成就，亦是展望未來(lái)，希望火鍋企業(yè)家們?yōu)榛疱伄a(chǎn)業(yè)的進(jìn)化與發(fā)展不斷建言獻(xiàn)策，促進(jìn)整體行業(yè)質(zhì)量提升。

各行業(yè)大咖就火鍋行業(yè)發(fā)展、品牌重塑、產(chǎn)品打造、供應(yīng)鏈升級(jí)等方面發(fā)表演講，共同探索火鍋品牌未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)董事長(zhǎng)王普先生受邀在圓桌會(huì)議上擔(dān)任特邀主持人，與同行伙伴們圍繞“火鍋進(jìn)化旅程中的堅(jiān)守與創(chuàng)變、進(jìn)化與未來(lái)”等課題進(jìn)行深入互動(dòng)交流，他表示，行業(yè)風(fēng)口一直在變，但變的是形式，不變的是經(jīng)典重慶火鍋文化的內(nèi)核。未來(lái)總是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的，只有攜手共進(jìn)、守正創(chuàng)新，火鍋行業(yè)才能走向更光明的未來(lái)。

朝天門(mén)集團(tuán)董事長(zhǎng)王普先生與各位行業(yè)精英合影，此后，朝天門(mén)火鍋也將以開(kāi)放共贏的心態(tài)與更多優(yōu)秀企業(yè)伙伴合作，審時(shí)度勢(shì)精準(zhǔn)出擊，抓住行業(yè)風(fēng)口，將重慶火鍋打造成國(guó)際美食名片。

最后，全場(chǎng)與會(huì)嘉賓合影留念，共同祝愿火鍋行業(yè)蓬勃發(fā)展，創(chuàng)新開(kāi)創(chuàng)新篇章。

產(chǎn)業(yè)大會(huì)圓滿結(jié)束，但火鍋賽道依舊沸騰，要在風(fēng)云變幻的火鍋餐飲市場(chǎng)長(zhǎng)久保持競(jìng)爭(zhēng)力和品牌力，需要我們持之以恒地修煉內(nèi)功，探索創(chuàng)新。朝天門(mén)火鍋也會(huì)做好火鍋頭部企業(yè)的領(lǐng)頭作用，在探索中發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，助力火鍋產(chǎn)業(yè)不斷往前，讓全世界都感受到火鍋的魅力！