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來重慶長嘉匯旅游，必體驗的景點和美食，都在這一篇！
世界這么大，總要來一趟重慶吧，和喜歡的人走在長嘉匯街頭，吹一吹嘉陵江的晚風，看看每個被夢想塞滿的角落。 一、長嘉匯必玩景點 1、【彈子石老街】 “一街兩埠四院十景”，構(gòu)成了彈子石老街的核心景觀，花千樹階梯、東巴紙坊、雨傘街、鳥籠街帳篷、青云橋、法國水師兵營1址、一德堂等等，都是絕佳的拍照打卡。 門票：免費 2、【重慶海洋探索中心】 以沉浸式互動式的場景與主題設計為特色，最適合孩子們游玩與學習的、以動物保護為
2023-03-30 956 -
2023年，火鍋菜品變化三大趨勢！
疫情后火鍋食材價格不斷上漲，但火鍋老板卻不敢讓菜品價格上漲，害怕菜品漲價對營業(yè)額會有影響，為了平衡這種情況，一些新秀菜品應運而生，出現(xiàn)在大眾視野。 1、品質(zhì)化和便捷化菜品 顧客選擇一個火鍋店，在看名氣和味道的同時，也會考慮食材新鮮度，畢竟火鍋菜品的品質(zhì)決定口感，既要品質(zhì)好，又要便捷易得，火鍋從吃飽到吃好到現(xiàn)在圍繞新鮮度、品牌知名度、場景趣味化、服務人性化來做。 2、健康化和養(yǎng)生化菜品 隨著人們生活水平不
2023-03-29 768 -
3-5月去重慶，吃喝玩樂打卡攻略，這一篇就夠了！
重慶的3-5月可是黃金游玩時間，沒有冬天的陰冷，也沒有夏日的炎熱，天氣剛剛好，心情剛剛好，下面為大家奉上精心整理的重慶吃喝玩樂攻略，期待你的重慶之旅嗎。 一、重慶天氣與穿搭 重慶3-5月天氣，平均溫度是19℃~27℃。白天平均27℃，建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清涼透氣的衣服，夜間平均19℃，建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閑服、等舒適的衣服。多數(shù)為晴天偶爾有小雨，記得帶把傘以防萬一。 二、重
2023-03-29 802 -
餐飲服務人員不要太說實話，高情商問答才是王道！
餐飲營銷，服務為王！餐飲服務是專業(yè)服務和友好態(tài)度以及讓人舒適的話語，今天我們將常見的幾個場景和顧客和服務人員之間的問答還原向大家展示，讓人看完不得不服這高情商的回復。 場景一：用餐時間餐廳座位已滿，顧客詢問服務人員等位情況。 問：你們 火鍋店 還要等好久有位子？ 答：不好意思，今天人有點多，您先在門口坐一下，我去給您拿個號，確認情況后給您答復。 千萬不要直接生硬回答等位時間，這樣很容易流失顧客，且顧客不
2023-03-28 738 -
疫情后餐飲店如何快速回血？意想不到的3個妙招！
疫情期間，社會經(jīng)濟整體下滑，除了醫(yī)療行業(yè)，許多行業(yè)都受了重創(chuàng)，特別是靠人流吃飯的餐飲行業(yè)，疫情幾年一片唱衰，很多小餐飲品牌都沒有挺過來，它們不僅僅是缺乏資金和技術(shù)，更是缺乏抗御風險的經(jīng)營理念。 那么在疫情解封后，餐飲 火鍋 老板們應該如何讓餐廳快速回血，迎來下一個春天，下面讓我們來看看以下幾點。 1、不要近距離范圍開分店 為什么現(xiàn)在排隊效應這么火，因為顧客都有從眾心理，要扎堆吃，他們才覺得香，覺得等待也
2023-03-28 715 -
時令菜品養(yǎng)生，春天燙火鍋，必點菜推薦！
春天悄然而至，天氣回暖，春天也是一個養(yǎng)生的季節(jié)，每個季節(jié)都要吃當季的食物，食療當然成為大家首選的養(yǎng)生之道，看看去吃火鍋時必點菜是哪些呢？它們又有怎樣的營養(yǎng)價值呢？下來給大家科普一下，讓大家燙 火鍋 時，不僅吃得美味還吃得健康。 1、白玉菇 白玉菇富含粗纖維、氨基酸和鈣鐵鋅等營養(yǎng)元素，可以提高免疫力，大家可以在春季病毒多發(fā)的季節(jié)多吃，還可以提高新陳代謝，是女性和有減脂需求人士的最佳菜品。燙火鍋建議煮清湯，
2023-03-27 715 -
餐飲廣告語的藝術(shù)！它能讓你的餐飲店客流翻倍
從古至今，任何行業(yè)都離不開宣傳推廣，古時候是吆喝，現(xiàn)代就是廣告語，無論是汽車，快消品，還是餐飲行業(yè)，一句好的宣傳語，可以讓銷量大大提升，這就是廣告的魔法，怎樣運用廣告魔法來為你的餐飲店賺錢，下面讓我們來看看以下幾個點。 1、聚焦突出賣點，文案短而有力 餐飲行業(yè)的競爭是非常激烈的，你想在眾多品牌中脫穎而出，就要有一個給人記憶十分深刻的點，很多人會想，我要表達我的品牌是十全十美的，這樣想就大錯特錯，全是
2023-03-27 731 -
餐飲店選址，千萬不要選在這種店旁邊，聽勸！
開餐廳的第一步就是選址，可以說選址是餐廳是否存活非常重要的一步，也是個老話題，卻是直接影響一家店生死的大命題。說到選址，大家第一反應都是想到選擇人流量多的地方，但有個選址大坑，大家千萬要避開。 我們都知道， 選址是成功開店的第一步 ，但是有一種店，建議你不要開在它旁邊選址，那就是老店，它的環(huán)境普通，甚至感覺十幾年沒有翻新過，菜品也沒有什么特色，服務也不講究，但生意卻很好，而且它周邊也沒有其它餐飲門店
2023-03-23 794 -
火鍋店如何引流？看懂后，讓你輕松賺錢！
什么是引流？針對 火鍋行業(yè) 來說就是獲客，運用一些有效的方法去吸引顧客來店里消費，購買產(chǎn)品。餐飲引流就是要增強曝光，品牌被顧客熟悉并認可，最終達到流量變現(xiàn)的目的，人流對餐飲店來說是至關(guān)重要的。 一、低價優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引流 火鍋有很多菜品，選擇一款優(yōu)質(zhì)菜品作為引流產(chǎn)品是個不錯的方法，比如鍋底、毛肚、牛肉、鴨腸等，定價低，性價比高，這款產(chǎn)品可以不賺錢，甚至還可以低于成本，目的是通過此款產(chǎn)品吸引顧客到店消費，帶動
2023-03-23 858 -
餐飲人服務十大標準，花一分鐘看完，值得！
做餐飲最重要的三要素，“產(chǎn)品”、“環(huán)境”、“服務”，今天我們來討論一下“餐飲服務”這個問題，如果 火鍋 餐廳環(huán)境好、產(chǎn)品好，但服務沒有跟上，就餐體驗感不佳，那么也會流失顧客，以下十點是餐飲服務人員必備的十大素質(zhì)，大家可以對標一下自己是否具備。 一、餐飲服務的基礎是態(tài)度和速度。 1、速度是指客戶進店，招呼入座的速度和上菜的速度，以及結(jié)賬時的速度，沒有客戶喜歡等待； 2、態(tài)度是指店鋪所有員工對客人的態(tài)度，真誠
2023-03-22 959 -
餐飲人必備的5大能力，看一下你是否具備？
餐飲行業(yè)越來越內(nèi)卷，餐飲火鍋從業(yè)者也越來越專業(yè)，想要自己家的餐廳在餐飲圈脫穎而出，一定要具備以下5個能力，可以說擁有這5個能力后，你不僅是一個優(yōu)秀的餐飲從業(yè)者，還是一個復合型人才。 第一條，做餐飲需要有耐力 很多人選擇做餐飲，是因為看著別人的餐館賺錢，這沒錯，餐飲干得好確實賺錢，但是做餐飲也是做人情世故，因為餐飲行業(yè)就是鍛煉人的性子的，急性子肯定不行，需要處理各種瑣事，以及突發(fā)事件，比如客戶等待時間太
2023-03-22 764 -
不會做飯的人，比會做飯的更賺錢，什么原因？
時代在飛速進步，各行各業(yè)都在更新迭代，特別是餐飲業(yè)，如果一個餐飲人只知道埋頭做飯，而沒有配合運營的團隊，只執(zhí)著于口味，放在現(xiàn)在這個年代是很難成功的。新時代的餐飲人要懂得借力，利用資源為自己賦能。 如果一個老餐飲人只會踏踏實實地做味道，不懂得做品牌，會被新媒體時代懂品牌，懂流量的新餐飲人超越。下面，我們來看看新餐飲人有優(yōu)勢的兩大方面，或者說老餐飲人理解了這幾點，也可以變成一個更全能的餐飲人。 1、懂得
2023-03-21 655
